Eine reichhaltige und wärmende traditionelle georgische Suppe mit zartem Kalbfleisch, aromatischen Gewürzen und einer intensiven Tomatenbasis. Langsam gegarter Reis verleiht der Suppe eine angenehme Sämigkeit, während frischer Koriander und Knoblauch für Frische und ein charakteristisches Aroma sorgen. Ein ausdrucksstarkes Gericht mit authentischem kaukasischem Charakter. Zutaten: Kalbfleisch, Tomatensauce, Reis, Zwiebeln, Knoblauch, frischer Koriander, georgische Gewürze.
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8,40 €
1 Portion · 250 g
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Portion: 3 Stück (1 Stück — 80–90 g) Traditionelle handgeformte georgische Teigtaschen mit saftiger Fleischfüllung und aromatischer Brühe im Inneren. Der dünne, hefefreie Teig unterstreicht den Geschmack der würzigen Füllung und sorgt für eine ausgewogene Textur. Teig: Weizenmehl höchster Qualität, Eier, Wasser, Salz. Füllung: Hackfleisch 50/50 (Schwein und Rind), Zwiebeln, Knoblauch, frischer Koriander, georgische Gewürze.
6,00 € 3 Stk.
Ein klassisches georgisches Chatschapuri mit weichem Hefeteig und feiner Käsefüllung. Der hausgemachte junge imeretische Käse zeichnet sich durch eine zarte Struktur und eine milde Salzigkeit aus und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack. Teig: Weizenmehl höchster Qualität, Trockenhefe, Salz, Zucker, Kuhmilch, gereinigtes Wasser, Eier. Käse: Hausgemachter junger imeretischer Käse mit zarter Textur und moderater Salzigkeit, hergestellt aus Kuhmilch.
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